Följ oss på Facebook!
Om oss
Det finns en fantastisk historia om denna restaurang. Redan i mitten på 70talet så öppnade puben Skotten upp portarna och ölen flödade i glasen. I mitten av 90talet så startade Kaggen som sedermera blev Reginas. Reginas var ett populärt ställe ditt gästerna gick för att avnjuta mat och dryck i trevligt sällskap. För drygt 10 år sedan skapade Nanne och Håkan Syltan. En trevlig Restaurang med erkänt bra mat.
Sedan två år tillbaka Har vi haft äran att driva Syltan Kök & Bar. Vi försöker skapa en träffpunkt för ölälskare och matglada. Vi erbjuder ett stort urval av öl på både fat och flaska. Vi har under de 2 år vi drivit restaurangen presenterat över 300 olika öl och vi fortsätter hela tiden att utveckla vårt urval av öl från Jordens alla hörn.
Vår köksmästare Johan Mårtensson skapar vällagad mat till humana priser som skall avnjutas till något gott i glaset. Här arbetar vi med bra råvaror och försöker hela tiden utveckla vår meny för att ni som gäster skall bli nöjda. På Syltan Kök & Bar händer det alltid något.
På Tisdagar är det Quiz. Klurig frågesport som uppskattas av många. På Torsdagar är det Ölprovning som gäller. Boka en trevlig upplevelse och lär er mer om denna ädla dryck. På Fredagar är det alltid Livemusik. Läs mer om aktiviteter och events under aktuellt.
Välkomna in till oss.
Syltan Kök & Bar med personal
Meny
Sojagravad lax 135:-
Serveras med gräslök och citronmajonnäs, krisp, senapsskott och vårlök
Crème Ninon 115:-
Vegansk grön ärtsoppa serveras med gräslök och levain
Ostbricka 150:-
Utvalda ostar serveras med marmelad och kex
Hamburgare 200:-
180g svensk burgare, kökets tillbehör samt syltans handskurna pommes (finns som vego/vegansk)
Pannbiff 190:-
Serveras med husets potatismos och löksky samt råkostsallad
Moules Frites 210:-
Öl-ångade blåmusslor med surdegsbröd, husets handskurna pommes samt husets dip
Kyckling med chili och tomat 195:-
Serveras med rökt cheddar i gjutjärn med nachos och yoghurt
Fjällröding 255:-
Serveras med rökigt ris med ärtor och dill, syrad fänkål och citronemulsion
Råbiff 299:-
På hackat innanlår. Med surdegskrisp, finhackad rödlök, friterad kapris och pepparrotsmajonnäst samt husets pommes frites och äggula
Cheesecake 129:-
Serveras med bärkrisp och coulis
Chevré 115:-
Serveras med granatäpple, granatäpplesirap och pistagekrisp
Syltans ölglass 125:-
Våra hemmagjorda glassar serverade med surölssås och saltkaramell gjord med utvald stout
Dryck
Dryck, denna underbara resa med spännande smaker och upplevelser från olika delar av världen, med öl, vin och spritsorter som vi hoppas att Ni vill vara en del av.
Här finner Ni en del av det totala sortiment som vi har och detta är något som vi hela tiden kommer att variera och utveckla.
Vår ambition är att våra gäster alltid skall känna att man får möta nya spännande saker med olika varierande smaker. Vi serverar ingen Stor stark, hos oss beställer man en speciell öl med en unik smak i en av Sveriges mest avancerade öltappningsanläggning, detta för att hålla den bästa kvalitet som går, så att du som gäst alltid skall få din dryck perfekt serverad.
Öl på Fat
På Syltan har vi en konstant föränderlig fatlista, vill ni veta mer specifikt vad vi har på fat för dagen ni tänkte besöka
är det enklast att följa oss på Untappd;
untappd.com/syltan-kok-bar/
Eller på vår instagram där vi postar nyheter gällande både öl, mat och spännande events!
instagram.com/syltan_kok_bar/
Avec
Vår bar består av många alternativ för Avec, med ett fokus på Rom med ett löpande sortiment.
Vill ni ha en cocktail, alkoholfri eller kanske med någon av våra öl? Prata med oss!
Är ni nyfikna på vad vi har i vårt Romskåp eller på hyllorna så antingen kom in och prata med oss, eller ring oss!
Ni når oss på 040-125255.
Kontakta oss
Syltan
Telefon: 040-12 52 55
E-mail: info@syltan.com
Adress
Öppettider:
Tisdag- Torsdag 17 - 00
Fredagar 15 - 01
Lördagar 15 - 01
Söndagar Stängt
Måndagar Stängt