Om oss
Det finns en fantastisk historia om denna restaurang. Redan i mitten på 70talet så öppnade puben Skotten upp portarna och ölen flödade i glasen. I mitten av 90talet så startade Kaggen som sedermera blev Reginas. Reginas var ett populärt ställe ditt gästerna gick för att avnjuta mat och dryck i trevligt sällskap. För drygt 18 år sedan skapade Nanne och Håkan Syltan. En trevlig Restaurang med erkänt bra mat.
Sedan cirka tio år tillbaka har vi haft äran att driva Syltan Kök & Bar. Vi försöker skapa en träffpunkt för ölälskare och matglada. Vi erbjuder ett stort urval av öl på både fat och flaska. Vi har under de 2 år vi drivit restaurangen presenterat över 300 olika öl och vi fortsätter hela tiden att utveckla vårt urval av öl från Jordens alla hörn.
Vår köksmästare Johan Mårtensson skapar vällagad mat till humana priser som skall avnjutas till något gott i glaset. Här arbetar vi med bra råvaror och försöker hela tiden utveckla vår meny för att ni som gäster skall bli nöjda. På Syltan Kök & Bar händer det alltid något.
På Tisdagar är det Quiz. Klurig frågesport som uppskattas av många.Vi arrangerar även ölprovningar, ring eller maila oss för mer information! Boka en trevlig upplevelse och lär er mer om denna ädla dryck. Läs mer om aktiviteter och events under aktuellt.
Välkomna in till oss
Syltan Kök & Bar med personal
Meny
-
Öjebyröra 165:-
Kräftröra med västerbottenost, kummin, dill, citron serveras med rågbröd och sikrom.
-
Gröna musslor 145:-
Bakade med rökt cheddar, rostad jalapeno och vitlökssmör. Toppas med dragoncrunch.
-
Rökt ankbröst 150:-
Serveras med pepparrotscremé, silverlök syrad med enbär, rågbrödskrisp och röd senapkrasse.
-
Råbiff 160/320:-
Hackat svenskt innanlår serveras med friterad kapris, dijonnaise, riven havarti, äggula och finhackad rödlök
-
Hamburgare 225:-
180g svensk burgare, kökets tillbehör samt syltans handskurna pommes (finns som vego/vegansk)
-
Syltans Pannbiff 235:-
Serveras med kantarellsås, husets potatismos, svartvinbärsgelé och spetskålsallad
-
Moules frites 235:-
Ångade på grädde och öl, selleri, purjolök, morot, fänkål och tomat. Serveras med pommes och levain
-
Raggmunk 187:-
Serveras med stekfläsk och rårörda lingon
-
Högrevsgryta a la Choucroute 280:-
Högrev kokt med surkål, morot, öl, kummin och svartpeppar, serveras med kulpotatis samt pusztabratwurst.
-
Bakad Chevré 115:-
Serveras med valnötsströssel och syrlig päronpure.
-
Choklad på nåd vis 55:-
Köket kombinerar choklad på sitt vis, varieras allt eftersom. Fråga oss 😀
Vid allergi, fråga personalen. -
Syltans ölglass 45/85/120:-
Husets glass tillverkad med utvald öl, finns i tre olika smaker, fråga personalen om smaksättningar
-
1 kula 45:- 2 kulor 85:- 3 kulor 120:-
Dryck
Dryck, denna underbara resa med spännande smaker och upplevelser från olika delar av världen, med öl, vin och spritsorter som vi hoppas att Ni vill vara en del av.
Här finner Ni en del av det totala sortiment som vi har och detta är något som vi hela tiden kommer att variera och utveckla. Vår ambition är att våra gäster alltid skall känna att man får möta nya spännande saker med olika varierande smaker. Vi serverar ingen Stor stark, hos oss beställer man en speciell öl med en unik smak i en av Sveriges mest avancerade öltappningsanläggning, detta för att hålla den bästa kvalitet som går, så att du som gäst alltid skall få din dryck perfekt serverad.
Öl på Fat
Avec
Vår bar består av många alternativ för Avec, med ett fokus på Rom med ett löpande sortiment.
Vill ni ha en cocktail, alkoholfri eller kanske med någon av våra öl? Prata med oss!
Är ni nyfikna på vad vi har i vårt Romskåp eller på hyllorna så antingen kom in och prata med oss, eller ring oss!
Ni når oss på 040-125255.
