Följ oss på Facebook!

Om oss

Det finns en fantastisk historia om denna restaurang. Redan i mitten på 70­talet så öppnade puben Skotten upp portarna och ölen flödade i glasen. I mitten av 90­talet så startade Kaggen som sedermera blev Reginas. Reginas var ett populärt ställe ditt gästerna gick för att avnjuta mat och dryck i trevligt sällskap. För drygt 18 år sedan skapade Nanne och Håkan Syltan. En trevlig Restaurang med erkänt bra mat.


Sedan cirka tio år tillbaka har vi haft äran att driva Syltan Kök & Bar. Vi försöker skapa en träffpunkt för ölälskare och matglada. Vi erbjuder ett stort urval av öl på både fat och flaska. Vi har under de 2 år vi drivit restaurangen presenterat över 300 olika öl och vi fortsätter hela tiden att utveckla vårt urval av öl från Jordens alla hörn.

Vår köksmästare Johan Mårtensson skapar vällagad mat till humana priser som skall avnjutas till något gott i glaset. Här arbetar vi med bra råvaror och försöker hela tiden utveckla vår meny för att ni som gäster skall bli nöjda. På Syltan Kök & Bar händer det alltid något.

På Tisdagar är det Quiz. Klurig frågesport som uppskattas av många.Vi arrangerar även ölprovningar, ring eller maila oss för mer information! Boka en trevlig upplevelse och lär er mer om denna ädla dryck. Läs mer om aktiviteter och events under aktuellt.

Välkomna in till oss.
Syltan Kök & Bar med personal

Meny


Ost och charkbricka 175:-

Ost, kallskuret och utvalda tillbehör

Rökt Ankbröst 152:-

Serveras med kantarellkräm, picklad lök och rågbrödskrisp

Svampsoppa 128:-

Serveras med krutonger och broccollikrasse


Hamburgare 220:-

180g svensk burgare, kökets tillbehör samt syltans handskurna pommes (finns som vego/vegansk)

Syltans Köttbullar 210:-

Serveras med husets potatismos och rökig whiskeygräddsås med lök samt råkost och lingon

Höstgryta 255:-

Högrev, pusztabratwurst, morot, säsongens svamp, serveras med kulpotatis och rödbetor

Syltans köttbit 305:-

Utvalt kött serveras med palsternacka på två vis, rödvinssås, husets handskurna pommes och kryddsmör

Raggmunk 187:-

Serveras med stekfläsk och rårörda lingon

Fjällröding 290:-

Serveras med fänkålstzatziki, brynt smör och syrad gulbeta

Chokladkaka 140:-

Serveras med gräddglass smaksatt med Rom och passionfruktscouli samt krisp

Syltans ölglass 45:-

Husets glass tillverkad med utvald öl, finns i tre olika smaker, fråga personalen om smaksättningar

Gammelknas och marmelad 125:-

Svensk havarti lagrad minst 48 månader, serveras med kex och husets marmelad

Dryck

Dryck, denna underbara resa med spännande smaker och upplevelser från olika delar av världen, med öl, vin och spritsorter som vi hoppas att Ni vill vara en del av.


Här finner Ni en del av det totala sortiment som vi har och detta är något som vi hela tiden kommer att variera och utveckla.
Vår ambition är att våra gäster alltid skall känna att man får möta nya spännande saker med olika varierande smaker. Vi serverar ingen Stor stark, hos oss beställer man en speciell öl med en unik smak i en av Sveriges mest avancerade öltappningsanläggning, detta för att hålla den bästa kvalitet som går, så att du som gäst alltid skall få din dryck perfekt serverad.

Öl på Fat

På Syltan har vi en konstant föränderlig fatlista, vill ni veta mer specifikt vad vi har på fat eller burk och flaska för dagen ni tänkte besöka
är det enklast att följa oss på Untappd;

untappd.com/syltan-kok-bar/

Eller på vår instagram där vi postar nyheter gällande både öl, mat och spännande events!

instagram.com/syltan_kok_bar/

Avec

Vår bar består av många alternativ för Avec, med ett fokus på Rom med ett löpande sortiment.
Vill ni ha en cocktail, alkoholfri eller kanske med någon av våra öl? Prata med oss!

Är ni nyfikna på vad vi har i vårt Romskåp eller på hyllorna så antingen kom in och prata med oss, eller ring oss!

Ni når oss på 040-125255.

Kontakta oss

Syltan

Telefon: 040-12 52 55
E-mail: info@syltan.com

Adress

Östra Förstadsgatan 2
Malmö

Öppettider:

Tisdag­- Torsdag 17 - ­00
Fredagar 15 - 01
Lördagar 15 - 01
Söndagar Stängt
Måndagar Stängt

Hitta hit